De la Tierra

Solomillo de cerdo iberico

Apio y salsa de trufa...

Paletilla de cordero

Con un toque árabe, ciruelas y orejones...

Entrecot de ternera

Madurado, mantequilla, ajo y romero...

Solomillo de ternera

Salsa champiñón o pimienta (+2,50€)...